Comunicado de Prensa
El Consejo Mexicano del Camarón nombra a Hugo Camou como Presidente
El Consejo Designa nuevo Presidente en su Reunión Anual en San Diego; Celebra su Año Inaugural con más de 600 Asociados
San Diego, CA – 28 de enero, 2005 – El Sr. Hugo Camou, productor de camarón y empresario mexicano ha sido designado como el Presidente del Consejo Mexicano del Camarón, anunció dicha organización en la reunión anual del Consejo en San Diego. El Sr. Antonio Díaz, Presidente fundador del Consejo y Presidente de Ocean Garden Products, ayudó a crear esta coalición en el año 2003.
Como socio fundador y previamente Tesorero del Consejo, el Sr. Camou es el fundador y accionista mayoritario de seis empresas mexicanas dedicadas a la acuacultura, sistemas de cómputo y publicidad, y es miembro de la CANAINPES.
"El auténtico camarón mexicano tiene gran prestigio entre los conocedores de cocina y productos pesqueros" declaró el Sr. Camou. "Mediante nuestros esfuerzos de difusión, esperamos ampliar aún más el mercado del auténtico camarón mexicano durante el 2005."
El Sr. Camou y otros miembros del Consejo de Administración, los Vicepresidentes Fernando Hernández, Jorge Mazón, Rafael Ruiz y el Tesorero Daniel Gutiérrez, representarán los intereses de los asociados binacionales del Consejo. Como un primer paso, el Consejo ha firmado un convenio de servicio con Ocean Garden Products, el importador más grande de Auténtico Camarón Mexicano en los Estados Unidos.
"Los productores, procesadores e importadores de camarón mexicano hace mucho que están comprometidos a asegurar una calidad óptima de principio a fin", explicó el Sr. Camou. "Este énfasis en la calidad aunado a un ambiente ideal nos hace sobresalir más que cualquier otro país de origen."
El Consejo también anunció la formación de la Comisión de Vigilancia, que tendrá la responsabilidad de reportar la información contable a los asociados mediante la elaboración de un reporte anual así como la supervisión de la administración del Consejo en general. Los integrantes de dicha Comisión son los Sres. Enrique Díaz Castro y Miguel Angel Castro Cossío. El Sr. Díaz es el Gerente General de Marea Alta Comercial, una empresa de acuacultura en Sonora y el Sr. Castro es el Presidente de la Asociación Estatal de Organismos Acuícolas de Sonora, A.C., una organización que representa a varias cooperativas productoras de camarón.
Bajo la Presidencia del Sr. Díaz en su año inaugural, el Consejo Mexicano del Camarón estableció una identidad organizacional, realizó una agresiva campaña publicitaria en los Estados Unidos, desarrolló una página web, logrando así comunicarse con las industrias de restaurantes, hoteles y culinarias. Además, el Consejo ha crecido hasta contar con más de 600 asociados.
El tema central de la campaña publicitaria del Consejo es el sello oficial de autenticidad que se utiliza en los empaques de los productores de camarón mexicano que cumplen con las normas de calidad establecidas por el Consejo. Los chefs, restaurantes y minoristas que compran auténtico camarón mexicano tienen la garantía de recibir un producto de insuperable calidad.
Con asociados tanto de México como en los Estados Unidos, el enfoque primario del Consejo es educar a los que compran camarón, especialmente en la industria de restaurantes y hoteles en los Estados Unidos, acerca de las múltiples razones por las cuales el camarón mexicano, como un producto de primera, tiene mejor sabor y es de la calidad más alta.
El Consejo Mexicano del Camarón está formado por un grupo de productores, procesadores y comercializadores trabajando unidos para educar tanto a la industria de hoteles y restaurantes como al consumidor acerca de los aspectos de calidad y la relación entre el precio y el valor del auténtico camarón mexicano. Para obtener mayor información visite www.mexicanshrimp.org.
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